3. Да, в классическом описании зон (The Negative, 60-я страница в моем издании) про печать слегка сказано: 0-я зона черная, 10-я - белая, 8-я и 9-я могут быть неразличимы (компрессия бумагой). Бумага - необязательно мягкая, ведь контрастом негатива мы тоже управляем при проявке.

5. Механизмы адаптации - сложные. Проще всего отослать к книжкам. Скажем в книжке Fairchild-а 'Color Appearance Models' про хроматическую адаптацию - отдельная 8-я глава. Есть русский перевод Шадрина, который он раздает просто так (фамилия автора в переводе получилась Фершильд), если не найдешь - свистни, найдем ссылку.

8. В практическом смысле нас интересует уровни на которых есть хоть какие-то детали. Это примерно от L=20 до L=92-95 для матовой бумаги т.е. 1:30. Для L=10-99 получается меньше 1:100